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江苏凤凰新华印务集团有限公司

食堂对外招标公告

   

  江苏凤凰新华印务集团有限公司食堂对外招标,现将招标信息公布如下:

   一、食堂简介

    1、食堂一楼就餐面积1000平方米,后场操作间面积150平方米,二楼包间3间,食堂设备齐全。

2、食堂就餐时间:早餐: 7:008:30

                 午餐:11:1012:30

                 晚餐:17:0019:00

                 夜餐:23:0024:00

   3、就餐人数:早餐约150人,午餐约300人,晚餐约100人,夜餐约150人。

   4、早餐品种:稀饭、肉包、菜包、烧卖、茶叶蛋等;

午餐标准餐:1大荤,1小荤、1素菜、1种菜汤;

晚餐、夜餐:同午餐标准;

特色餐:面条、水饺;

5、员工付款方式:员工刷饭卡;    

6、结算方式:隔月结算餐费;

7、合同期限:二年(2023.9.06-2025.9.06)。

二、食堂投标人资质

1、投标人须具有独立法人资格,需提供营业执照复印件加盖公章;

2、投标人须具有有效期内的食品经营许可证、卫生许可证;

3、投标人须具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录2023 年任意3个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴纳凭证;

4、投标人须具有履行合同中所具备的专业技术能力(根据项目需求 提供履行合同中所具备的专业技术能力的承诺书);

5、在以往餐饮经营中信誉良好,未发生过食物中毒事故、安全生产、责任事故和债务纠纷;

6、本项目不接受联合投标;

7、投标人中标后实行直营管理,不得挂靠、转让;符合其他法律法规。

公开招标发布日期:2023年8月21日—2023年8月28日

投标截止日期:2023年8月31日

联系人:夏兆超13951703625  朱平13951896797

            

 

江苏凤凰新华印务集团有限公司

                                                         2023年8月16日


 

江苏凤凰新华印务集团有限公司

食堂招标文件

 

1、投标人注册地点应在南京市范围内从事餐饮经营5年以上,注册资金在100万元以上(提供营业执照复印件和法人复印件)。

2、投标人良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供(2021、2022年)经审计的财务报告和2023年上半年财务报表(必须包含资产负债表、利润表等)。

3、近三年(截止开标时间)获得国家、省(部)、市级餐饮行业荣誉,提供相关证书复印件,上述两项材料提供齐全且均应加盖投标人公章。

4、投标人须具有IS09001质量管理体系认证证书、IS022000食品安全管理体系认证证书、HACCP危害分析与关键控制点体系认证证书、IS014001环境管理体系认证证书、IS045001职业健康管理体系认证证书(提供相关证书)。

5、拟投入项目负责管理人须专职,年龄60周岁以下,高中以上学历,3年以上食堂项目管理经验,食品安全管理员证书,提供管理人以上有效证书、身份证、等材料复印件并加盖公章,同时提供近三个月缴纳社保证明。

  其他人员:

①、拟投入的厨师长、厨师、面点师具有从业资格证书。(提供以上人员相关证书复印件并加盖公章、所在食堂工作人员必须持有有效健康证、同时提供近三个月缴纳社保证明)。

6、食品安全管理(根据各项目明细确定)的实施方案全面合理,质量标准具体明确,可操作性强(提供方案)。

7、食谱营养、多样化搭配、厨师轮换方案分列完整详细合理,规格档次定位合理(提供方案)。

8、厨房和就餐区清洁卫生管理措施完整详细合理,可操作性强(提供方案)。

9、根据企业上班性质提供高质量餐饮服务与操作管理流程规范、完整、科学、可行、合理(提供方案)。

10、突发事件应急处理预案与保险理赔完备健全,对本项目针对性强(提供方案)

11、有完备的满意率管理措施(提供方案)。

12、投标人须提供目前在本市区中合作的经营面积在1000㎡及以上的政府机关、企事业单位、高校及医院类餐饮服务经营案例(最少3家)。(提供合同复印件,可提供用户证明等相关证明材料,合作单位推荐信,原件备查)。

 

 

 

发布时间:2023-08-21来源:
加拿大28