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本书展现了拉丁美洲六百年动荡的环境史全景，并从环境的角度讲述拉美文明的变迁。从阿兹特克人的同类相食，到在今天的墨西哥城中艰难呼吸，人类的态度和欲望在历史中占据绝对位置；同时，飓风、病菌、甘蔗、钻石等自然之物也扮演着重要角色，发挥了不可忽视的影响。在拉丁美洲，人类与自然的相互依存与相互较量从未停止。